第一張圖片放了一盤越式蔬食咖哩是因為我本身是一個咖哩迷。
當時驚喜的咖哩一出場就是人稱的小確幸。
其實這次去越南是算"公差",南北越都繞了一圈,
這次不專業級的美食照只有記錄到南越蔬食。
但我有在手機簡單拍了北越蔬食照片不知最後跑哪去XD
等找到時再記錄一下部落格小筆記。
《第一天胡志明市中餐蔬食》
第一天到達胡志明市的蔬食中餐內容簡單不過我最驚豔的居然是上圖▲的這道像是蔥油餅皮的我自取的〝煎麵皮〞
雖然現在的我已是蛋奶素的蔬食者,可我沒有吃五辛素XD
可能是我平常很少吃這類煎餅的食物吧,當我吃到煎麵皮的時候忍不住多吃一兩塊(可能熱量也加成了XD)
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《第一天胡志明市晚餐蔬食》
▲搭配各式醬料是越式料理的飲食文化,而且不無聊的酸辣醬。
▲越南是不是產海帶芽,這幾日行程的餐點都跟海帶芽湯搭配。
▲很特別的主食之一,感覺像藜麥吃來脆脆的卡茲口感,拌炒蔬菜蠻好吃的。
▲來了一道微辣咖哩,不過我這次喜愛的是另一道菜。
▲敬愛的母親的手XD,越南的糙米飯。
▲五辛素的菇類,其實是美味的菇類點綴的芝麻看來更可口。
可我今日的喜愛菜色不是這道(畢竟是五辛素呀XD)
▲來了!~第一天的晚餐深刻印象最喜歡的是這盤春捲,
說真的當下我餓了直接吃來搭配糙米飯
是當時一起用餐的越南朋友跟我分享說搭配生菜一起吃。
O.S:目前我聯想到的是韓劇一起吃飯吧:-D
--- 與偶爾會來台灣的越南朋友 在胡志明市的溫馨餐聚。